Glazuru začiniti sirupom. Ispraznite limenku glazure u veliku zdjelu za miješanje pomoću lopatice ili žlice. Dodajte 1 čajnu žličicu (5 mL) aromatiziranog sirupa, kao što je karamela, malina, lješnjak, višnja, maslac od pekan oraha ili mango. Umiješajte sirup u glazuru električnom miješalicom ili ručno. Kušajte glazuru, a zatim po želji umiješajte još aromatiziranog sirupa.
Dodajte krem sir za bogatiji okus. Stavite limenku glazure u veliku zdjelu za miješanje i dodajte 8 oz. kremasti sir. Sastojke sjedinite električnom miješalicom ili ručno. Ovaj dodatak glazuri daje kremastiji i bogatiji okus.
Začinite glazuru ekstraktom hrane. Lopaticom ispraznite limenku glazure u zdjelu za miješanje. Dodajte ½ čajne žličice (2,5 mL) ekstrakta hrane, poput vanilije, čokolade ili naranče, u zdjelu i umiješajte u glazuru. Kušajte glazuru i, ako želite, umiješajte dodatnu ½ čajne žličice (2,5 mL) ekstrakta hrane za jači okus.
Umiješajte tučeni preljev da ublažite slatkoću. Ispraznite 8 oz. kacu tučenog preljeva u zdjelu za miješanje, zatim dodajte jednu limenku glazure. Izmiješajte ih ručno ili električnom miješalicom. Osim što smanjuje slatkoću, tučeni preljev također čini glazuru svjetlijom i pahuljastijom.
Glazuru začiniti voćnim sokom. Premjestite limenku glazure u veliku zdjelu za miješanje pomoću lopatice ili žlice. Dodajte 2 žlice (30 mL) voćnog soka, poput svježe iscijeđenog limuna ili limete, u zdjelu. Dobro izmiješajte ručno ili električnom miješalicom. Kušajte glazuru i po želji dodajte još jednu ili dvije žlice voćnog soka kako biste poboljšali okus.
Dodajte 1 žlicu šećera u prahu da zgusnete glazuru. Pomoću lopatice prenesite glazuru iz zdjele u zdjelu za miješanje. Dodajte 1 žlicu (15 g) šećera u prahu u zdjelu i izmiješajte ručno ili električnom miješalicom. Ako želite da glazura bude gušća, umiješajte još ½ žlice (7,5 g) šećera u prahu u glazuru.
Razrijedite glazuru s ½ žličice mlijeka. Žlicom ili lopaticom stavite glazuru u zdjelu za miješanje. Dodajte ½ žličice (2,5 mL) mlijeka u zdjelu. Izmiješajte električnom miješalicom ili ručno. Ako je glazura još uvijek pregusta, umiješajte još ½ čajne žličice (2,5 mL) mlijeka. Po želji mlijeko možete zamijeniti vodom.
Tucite glazuru dok ne postane lagana i pahuljasta. Premjestite glazuru u veliku zdjelu za miješanje. Glazuru miješajte pjenjačom ili električnom miješalicom dok ne udvostruči volumen. Ne nastavljajte tući nakon što se volumen udvostruči ili riskirate stvaranje grudica u glazuri.
Ulijte bijelu glazuru u zdjelu za miješanje. Premjestite običnu bijelu glazuru u zdjelu za miješanje pomoću lopatice ili žlice. Možda ćete htjeti rezervirati malu količinu bijele glazure za slučaj da kasnije želite posvijetliti boju glazure.
Umiješajte prehrambenu boju u glazuru. Prirodne prehrambene boje su vam bolje od umjetnih prehrambenih boja. Možete koristiti sve u jednoj boji ili koristiti više boja. Ručno ili električnom miješalicom umiješajte nekoliko kapi prehrambene boje u glazuru. Imajte na umu da je 100 kapi prehrambene boje otprilike 1 žličica (5 mL). Napravite ružičastu glazuru dodavanjem 11 kapi crvene i 3 kapi žute boje. Napravite glazuru od lavande dodavanjem 5 kapi plave i 5 kapi crvene boje. Napravite menta zelenu glazuru dodavanjem 3 kapi plave i 3 kapi zelene boje.
Prilagodite boju, ako je potrebno. Ako je boja pretamna, dodajte još obične bijele glazure. Ako boja nije dovoljno tamna, dodajte još kap ili dvije prehrambene boje. Zatim temeljito promiješajte glazuru. Nastavite prilagođavati boju dok ne dobijete željeni rezultat.
